De provincie Limburg gebruikt cookies om jouw surfervaring op deze website gemakkelijker te maken. Meer info
Ga verder

Provincie kent SALK-subsidies toe ter versterking van de Limburgse fruitsector

Op 16 januari heeft de deputatie in het kader van het Strategisch Actieplan Limburg in het Kwadraat (SALK) aan pcfruit, het kennis- en onderzoekscentrum voor de fruitteelt, een subsidie ten bedrage van 600.000,00 euro voor de versterking van de Limburgse fruitsector toegekend. Met dit project worden zowel de open innovatie in de fruitteelt, als het ontwikkelen van alternatieve toepassingen van fruit-of nevenstromen beoogd. 

Inzetten op innovatie binnen de fruitsector

“Als we als provincie onze leiderspositie in de fruitsector willen handhaven, dan moeten we investeren in de versterking van de fruitsector, meerbepaald in innovatie, productie, verwerking en export” aldus gedeputeerde Marc Vandeput.

De evolutie van de fruitsector kenmerkt zich door een schaalvergroting van de fruitbedrijven, teeltspecialisatie en kwaliteitsoptimalisatie. Fruitbedrijven ontwikkelen zich meer dan ooit als KMO’s. Om de concurrentiekracht en competitiviteit van onze fruitbedrijven te versterken is het noodzakelijk dat men inzet op innovatie. 

In dit project beoogt pcfruit deze open innovatie in 3 concepten uit te werken. De 3 concepten zijn:

  1. Toepassing van moderne ICT-technologie (smartphone, app’s, GPS-technologie, remote reading, …) voor het vlot en gebruiksvriendelijk verzamelen en registreren van informatie, zoals ziekten en plagen, de voedingstoestand van de plantage, … Uit deze informatie kunnen dan vlot waarschuwingen, adviezen, … worden bekomen.
  2. De ontwikkeling van sensorplatformen. Er is een snelle evolutie aan de gang om de haast onbegrensde sensortechnologie te gebruiken voor ziekteherkenning, detectie van droogtestress, detectie van vrucht- en bladvolume van de plantage, … De sensortechnologie  kan worden toegepast voor:
    • Canopy Density Spraying voor efficiënt gebruik van gewasbeschermingsmiddelen
    • kwantificering van het aantal bloembotten, bloemen en vruchten zodat de productie snel kan worden gekwantificeerd
    • detectie van ziekten en plagen.
  3. Robotisering en GPS-positionering: GPS-technologie wordt reeds in andere land- en tuinbouwsectoren veelvuldig toegepast doch nog op een beperkte schaal in de fruitteelt. Via robotisering kunnen bepaalde handelingen (dunning, snoei, maaien, oogst, …)  ook sneller en correcter worden uitgevoerd.

Alternatieve toepassingen van fruit- of nevenstromen

  • Met voedselverwerkende bedrijven wordt onderzocht of bepaalde nevenstromen van fruit kunnen worden gevaloriseerd in voeding. De reden van deze toepassing kan technisch (o.a. verruiming smaak) van aard zijn dan wel bedoeld voor productdiversificatie.
  • In overleg met vertegenwoordigers van farmaceutische bedrijven en de medische onderzoekswereld zal worden onderzocht welke componenten van de diverse fruitsoorten kunnen worden geëxtraheerd en meer geconcentreerd worden aangeboden.
  • Ten derde wordt nagegaan hoe het hoog zuurtegehalte van fruit kan worden toegepast in  vergistingsinstallaties.

“Dit initiatief moet toelaten de rentabiliteit van onze fruitbedrijven te verbeteren, de investeringsplannen beter te onderbouwen in termen van ROI (return on investment) en de economische waarde van de sector te vergroten”, aldus gedeputeerde Marc Vandeput, tevens voorzitter van pcfruit.

Korte ketenverkoop